FreshPoint, Inc.’e göre, üç inçlik bir tarçın çubuğunu ikame etmenin doğru yolu, benzer sonuçlar elde etmek için 1/8 çay kaşığı tarçın özü ya da 1/2 çay kaşığı tarçın. /strong>
Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan "öğütülmüş tarçın" un çoğu, tarçın tadına ve aromasına çok benzeyen cassia baharatıdır. İkisinin arasındaki farkı, koyu kırmızıların ve öğütülmüş cassia kaslarının aksine, gerçek tarçının daha açık kahverengi rengini gözlemleyerek ayırt edin.
İlginç bir şekilde, Smell & Tat Tedavi ve Araştırma Vakfı, tarçınlı çöreklerin aroması, erkek denekler için cinsel bir katılım olarak birinci sırada yer aldı.
