Soyulmuş patatesleri bir miktar suya eklenmiş limon suyuyla bir kâseye batırarak ve buzdolabında saklayarak saklayın. Bu patatesleri taze tutar ve kahverengi renk bozulmasını önler.
-
Gerekli öğeleri toplayın
Patates soyucu, bıçak, kağıt havlu, büyük kaşık, büyük kase, limon suyu ve plastik ambalaj gerekir.
-
Patatesleri yıkayın
Patatesleri akan su altında iyice ovalayarak başlayın. Patatesin yüzeyinden olabildiğince fazla kir alın. Patatesleri yıkadıktan sonra, bir kağıt havluyla kurulayın.
-
Patatesleri soyun ve doğrayın
Kabukları patateslerden soymak için patates soyucu veya keskin bir bıçak kullanın. Patatesleri soyulduktan sonra suda durulayın ve sonra küpler gibi amaçlanan amaç için doğrayın.
-
Patatesleri su kabına koyun ve buzdolabında saklayın
Büyük kabı soğuk suyla doldurun. Suya az miktarda limon suyu sıkın ve eşit dağılım sağlamak için büyük bir kaşıkla karıştırın. Patatesleri suya ekleyin ve tüm patateslerin suya batırılmış olduğundan emin olun. Dökülmeyi önlemek için kaseyi plastik ambalajla örtün ve kaseyi buzdolabına yerleştirin. Gece boyunca veya 24 saate kadar saklayın.
