Küçük yaban mersini bir porsiyon ortalama 190 ila 250 çilek içerir. Bir porsiyon büyük yaban mersini, yaklaşık 90 çilek içerir.
Tek yaban mersini porsiyonu 1 bardağa eşittir. Bir yaban mersini porsiyonu kalorisi düşüktür ve yağ, kolesterol veya sodyum içermez.
Yaban mersini, bozulmaya başlamadan önce buzdolabında 5 ila 10 gün saklanabilir. yaban mersini uygun şekilde hazırlanır ve saklanırsa, 6 ila 8 ay boyunca güvenle dondurulabilir.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yaban mersini mevsimi Nisan ayında başlar. Olgunlaşmamış yaban mersini, olgunlaşma sürecini hızlandırmak için elmalı plastik bir torbaya yerleştirilebilir.
