Kan şekeri seviyesini düşürdüğü bilinen meyveler arasında kivi, siyah ve beyaz jamun, starfruit, greyfurt ve çilek, ahududu, böğürtlen ve yaban mersini gibi meyveler bulunur. Kontrol eden bazı düşük glisemik indeksli meyveler kan şekeri seviyeleri turunçgiller, guava, kavun, ananas ve vişne, Health Me Up diyor.
Kivi, siyah-beyaz jamun, starfruit, turunçgiller ve meyveler gibi meyveler düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir. Ek olarak, diyet lifi bakımından zengindirler. Birlikte, bu iki faktör kan şekeri seviyelerinin yükselmesini önler, Her Gün Sağlığını Açıklar.
Ayrıca, kiraz, yaban mersini, böğürtlen, ahududu ve çilek gibi parlak renkli meyveler, şeker hastalarında normal seviyenin ötesine geçen kan şekeri seviyelerinin önemli bir nedeni olan insülin direncini düşüren antosiyaninler bakımından zengindir. Ayrıca, antosiyaninler, bazı sindirim enzimlerinin hareketini inhibe eder, böylece sindirimi geciktirir ve gıda tüketiminden sonra kan şekeri seviyesindeki ani yükselmeleri önler. İnsülin direncini azaltan ve insülin duyarlılığını artıran bir diğer meyve avokado'dur. Bu meyve, sağlıklı kan şekeri diyetlerinin hayati bir bileşeni olan tekli doymamış yağ asitleri bakımından da zengindir.
Düşük GI meyveleri tüketmek, yüksek lif ve fruktoz içeriği olduğundan kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmanıza yardımcı olur. American Diabetes Assoication, orta ilacı GI olan bazı meyvelerin kavun, ananas, kiraz ve kuru üzüm, hurma ve tatlandırılmış kızılcık gibi kuru meyveler olduğunu söylüyor.
