1/2 bardak soya sosu yerine 4 yemek kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı suyla bir araya getirin ve iyice karıştırın. Worcestershire sosu ve soya sosu hem güçlü, hem de keskin tatlara sahiptir, bu yüzden bir tutamda basit bir ikame çalışması bulunur.
Bazı bileşenlere alerjiler nedeniyle bir ikame yapılması gerekirse, sıfırdan kolay bir Worcestershire sosu yapmak mümkündür. Bu çeşit çeşit yerine ev yapımı versiyonunu değiştirin: Bir blenderde, 1/2 su bardağı elma sirkesi, 2 çorba kaşığı Tay balık sosu, 2 çorba kaşığı bal, 1 çorba kaşığı melas, bir limon suyundan, 1/2 öğütülmüş karanfil çay kaşığı, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, 1/4 çay kaşığı sarımsak ve 1/4 çay kaşığı biber tozu. Bu sıvıyı buzdolabındaki kapaklı bir kapta saklayın.
Başka bir basit, düşük sodyum soya sosu ikamesi, birkaç ortak terkip maddesi birleştirilerek yapılabilir. 1 çorba kaşığı sığır eti bulyon granülünü 1/2 bardak kaynar suda eritin. 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı kara melas ve bir tutam biber ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve taklit soya sosunu sıkıca kapatılmış bir kaba koyun. Bu buzdolabında saklanmalı. Sosu kullanmadan önce karışımı sallayın.
