1 su bardağı soya sosu ve 1 su bardağı suyu 3 soyulmuş ve ezilmiş sarımsak dişiyle birleştirerek tamari zencefil sosu hazırlayın. Her bir parça çay kaşığı şeker, sirke, taze rendelenmiş zencefil ve yağ ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve ardından tamari sosunu bir turşusu olarak kullanın veya kızartmaya karıştırın.
Eating Well, Asya tarzı yemekler ve salatalar veya ızgara tavuk göğsü veya karides üzerine drizzling için önerilen susam tamari salata sosu tarifini sunar. Bu tamari salata suyunu yapmak için, 1 çorba kaşığı sodyum soya sosu ya da tamari, her çorba kaşığı bal ve kızartılmış susam yağı ve 1 çorba kaşığı ince taze zencefil ile 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi ve portakal suyunu çırpın. Malzemeleri iyice birleştirin ve bir haftaya kadar soğutmadan önce vinaigrette bir kavanoz veya başka bir kaba aktarın. Tarif 3/4 bardak sos yapar.
One Green Planet, tamari sosunu tariflerde tuz için düşük sodyumlu bir ikame olarak önerir ve bahar ruloları ve krutonlar için daldırma sos olarak ve soba noodle ve salatalar için sos olarak kullanmanızı önerir. One Green Planet’in web sitesinde Asya Lahana Salatası ve Tayland usulü tofu sebze ruloları da dahil olmak üzere tamari sosunu çağıran tarifler sunulmaktadır.
