Kivi Meyvesi Nerede Büyür?

Kivi meyveleri, Amerika Birleşik Devletleri, Yeni Zelanda, Şili, İtalya, Yunanistan ve Fransa dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde yetişir. Kivi üreten yerler arasında, İtalya, Şili ve Yeni Zelanda en yüksek kivi sayısını arttırmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde çoğu kivi, önde gelen üç ihracat ülkesinden daha az üreten ancak ABD'den kivi tedarikinin çoğunu sağlayan Kaliforniya'dan gelmektedir.

Kivi dünya çapında vatandaşlar arasında popüler bir meyvedir ve uzun bir üretim geçmişine sahiptir. Önde gelen ihracatçı olmasa da, Çin, çiftçilerin insan tüketimi için kivi geliştirdiği ilk yerdi. Orada Kivi üretimi Chang Kiang Vadisi'nde başladı ve Hanlar arasında popülerlik kazandı. 1800'lerde, kivi üretimi Yeni Zelanda dahil diğer ülkelere ulaştı. Şimdi "kivi" olarak bilinmesine rağmen, kivi tarihsel olarak başta Çin bektaşi üzümü olmak üzere diğer bazı isimlerle geçmiştir.

En küçük ulusal kivi üreticisi olmasının yanı sıra, ABD, kivi üreten ülkeler arasında meyveyi yetiştirmeye başlayan son ülke oldu. İlk kivi üreten işletme 1960'larda Kaliforniya'da açılmış ve 1980'lerde yüksek tüketici talebine cevap olarak artmıştır. Kaliforniya'nın sıcak, ılıman iklimi, sonbaharda yemeye hazır kivi sağlar; bu da kış aylarında Amerikalılara kivi sağlar. Benzer şekilde, Şili ve Yeni Zelanda'nın ılıman iklimleri, ilkbaharda kivi üretmektedir. Her ne kadar standart çeşitler gelişmek için daha sıcak iklimler gerektirse de, kuzeydoğu ABD gibi soğuk iklimlerde sert çeşitler yetişebilir. Sert çeşitler geleneksel çeşitlerden daha küçük ve daha yumuşak olma eğilimindedir.

Kivi, besin bakımından zengin, hafif asitli veya nötr bir toprak gerektirir. Tam güneşte büyürler ve büyümek için çok suya ihtiyaçları vardır.