Çinliler ilk tavuk salatalı sandviç için kredi alırlar. Mevcut enkarnasyonun gevşek bir yorumunu oluşturmak için tavukları baharatlar, yağlar ve kuskus, sebzeler veya makarna gibi bağlayıcı maddelerle eşleştirdiler. Sandviç 1963'te, Rhode Island's Town Meats'in kurucusu Liam Gray'in tavuğu mayonez, üzüm ve tarhun ile birleştirdiği zaman ortaya çıktı.
Aşçılar, bir mutfak robotunda artık veya konserve tavuğu doğrayarak veya öğüterek ve mayonez, yumurta, soğan, kereviz ve turşu gibi malzemelerle birleştirerek tavuklu sandviç yapar. Biber ve hardal diğer malzemelerdir. Çoğu insan ekmeğe salataya, genellikle domates, marul veya avokado eşliğinde servis eder. Gurme versiyonlarında ceviz, üzüm, kızılcık, maydanoz ve çırpılmış krema gibi ürünler bulunur.
Basit bir tavuk salatası yapmak için 2 su bardağı pişmiş tavuk, 1/2 kereviz, 1/3 bardak havuç ve 1/3 bardak kırmızı soğan ekleyin. Bu malzemeleri 1/2 bardak mayonez ve 2 çorba kaşığı sarı hardalla birleştirin. 1 çay kaşığı kereviz tuzu ve toz sarımsak ve bir tutam kırmızı biber ve öğütülmüş karabiber ekleyin. İyice birleşene kadar karıştırın. Tarif altı servis eder.
Tost altı ekmek ruloları; Maya mayası uyumlu bir tada ve dokuya sahiptir. Tavuk salatalarını ruloların üzerine alın ve üzerine marul ve domates ilave edin.