Hem Kraft hem de Home of Taste tarifleri, yuvarlak bir kızartma gözü pişirmek için iyidir. Kraft'ın tarifi, rostoyu 475 derece Fahrenheit'te pişirirken, Taste of Home'un tarifi, rostoyu 325 derece Fahrenheit'te pişiriyor.
Kraft'ın yuvarlak rostoyu yapmak için fırını 500 derece Fahrenheit'e ısıtın. Mevsim tuzu ile 2 - 3 kiloluk yuvarlak rosto sürün. Bir sarımsak dişini kızartmanın üzerine sürün veya dilimlenmiş sarımsak, etin üstündeki dört veya altı cebe yerleştirin. Kızartmayı sığ bir tencerede bir rafa koyun ve fırına aktarın.
Fırın sıcaklığını 475 Fahrenheit dereceye düşürün ve her bir kilo et için yedi dakika pişirin. Bir kez, fırını kapatın ve rostoyu iki buçuk saat dinlendirin. Sunmak için ince dilimleyin.
Tadı Yuva'nın yuvarlak kızartma tadı yapmak için, her tarafı kızarıncaya kadar Hollandalı bir fırında 1 çorba kaşığı kanola yağında 3 kiloluk yuvarlak kızartma yapın. Sığır eti süzün ve 3/4 bardak suyu 1 zarf soğan çorbası karışımı, 3 çorba kaşığı elma sirkesi ve 2 çorba kaşığı acı sos ile karıştırın. Karışımı rosto üzerine dökün, örtün ve iki veya üç saat boyunca 325 derece Fahrenhayt'ta pişirin. Kızartma dilimlemeden önce 10 ila 15 dakika dinlensin.
