Bir porsiyon makarna salatası büyüklüğü yaklaşık yarım bardaktır. Her biri makarna salatası servis eden 50 kişiyi beslemek için 25 bardak makarna salatası gerekir.
Makarna salatası, makarna ve sos ile yapılan soğutulmuş bir yemektir. Makarna salatası, çok yönlü bir yemektir, çünkü yemekte kullanılan diğer içerikler farklı bölgelerde çok çeşitli olabilir. Makarna salatası, sebzeler, peynirler, etler, fındıklar ve çeşitli baharatlar içerebilir. Makarna salatası, öncelikle bir bahar ya da yaz yemeği olarak kabul edilir ve aşçılarda çok popülerdir. Makarna salata sosu, mayonez, sirke veya yağ ile yapılabilir.