Tavuk suyunun en yakın alternatifi bir külçe küpü ve kaynar sudur. Bir tarifte ihtiyaç duyulan her bir tavuk suyu çorbası için bir külçe küpü ve 1 su bardağı su ikame edilebilir. Sebze suyu, etsiz ve bire bir kolay bir ikamedir.
Külçe veya sebze suyu bir seçenek olmadığında, tavuk suyu yerine 1 bardak suya 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı eklenebilir. Alternatif olarak, bir ikame olarak da 1 bardak beyaz şarap kullanılabilir. Bunların hepsi farklı bir tada sahip olsalar da, hepsi çorbalar, yahniler ve diğer yemekler için lezzetli bir temel sağlayabilir.
