Enginar daldırma basit varyasyonları için birçok tarif, daldırmadaki lezzetlerin çeşitliliğini arttırmak için zengin bir daldırma ve ıspanak için çeşitli peynirler içerir. Enginar daldırma kraker, cips, çiğ sebzeler veya kızarmış ekmek.
Lezzetli üç peynirli enginar sosu yapmak için, büyük bir kapta 8 ons yumuşatılmış krem peynir dökün. Karışım pürüzsüz olana kadar 2 bardak mayonez ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Daha sonra, 14 onsluk boşaltılan ve doğranmış enginar göbeği, 2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan, 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella, bir tutam sos, Worcestershire sosu, tuz ve karabiber tatmak için. Karışımı bir turta tabağına dökün ve üstü altın olana kadar 400 derece Fahrenheit’te pişirin.
Tadı değiştirmek için, enginar sosunuza ıspanak eklemeyi deneyin. 2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri, 10 onsluk bir dondurulmuş kıyılmış ıspanak ve çözülmüş bir 14 onsluk drenajlı ve enginar göbeği konservesi paketini karıştırın. Ayrı bir kapta 2/3 su bardağı ekşi krema, 1 su bardağı yumuşatılmış krem peynir, 1/3 su bardağı mayonez ve 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak karıştırın. Bu malzemeleri ıspanak ve enginarlarla karıştırın ve 375 derece Fahrenheit'te 20 ila 30 dakika pişirin.
Mikrodalgada enginar sosu yapmak için, 1 kutu süzülmüş ve kıyılmış enginar göbeği, 1/2 su bardağı mayonez, 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri ve 1/4 su bardağı kıyılmış yeşil soğanı alın ve tüm malzemeyi karıştırın. Mikrodalga fırın güveç çanağı. Altını yağlamayın. Çanağı örtün ve mikrodalga fırını orta-yüksek, kabaca yüzde 70 güçle, dört ila beş dakika ya da sıcak olana kadar. İki dakika sonra yemeğin içeriğini karıştırın. Alternatif olarak, salata sosu mayonez yerine kullanılabilir.
Bir ocağın üstüne enginar daldırma yapmak için orta ateşte orta boy bir tencerede 8 ons krem peynir, 16 ons ekşi krema, 1 çubuk tereyağı ve 1/2 ila 2 bardak Parmesan peyniri sık sık karıştırılır. Tüm bileşenler eritildiğinde ve karışım homojen bir kalınlığa ulaştığında, kabarcıklı olmaya başlamalıdır. Bu gerçekleştiğinde, 1 kutu boşaltılabilir ve doğranmış enginar göbeği, 4 onsluk bir küp küp doğranmış ve boşaltılan jalapeños ve 1 kutu çözülmüş ve süzülmüş donmuş ıspanak karıştırın. Kıyılmış sarımsak 2 ila 3 karanfil ekleyin. Sıcak servis yapın.
