Havuç veya jicama, çiğ sebze aperatif olarak kerevizin yerine kullanılabilir. Bok choy, hem çiğ hem de pişmiş yemeklerde kereviz yerine kullanılabilir. Rezene sapı veya kardelen pişmiş yemeklerde kereviz yerine kullanılabilir, ancak daha uzun süre pişirmeye özen gösterilmelidir.
Çin kereviz veya kinchay pişmiş yemeklerde kereviz ile ikame edilebilir, ancak Çin kereviz normal kerevizden daha güçlü bir tada sahiptir. Çin kereviz genellikle güçlü lezzet bir avantaj olduğu tavada ve çorbalarda kullanılır.
Jicama, Meksika'da yaygın olarak kullanılan bir kök sebzesidir. Sezar enginarlarla ilgili devedikeni benzeri bir bitkidir.
