Et ve türüne bağlı olarak etler bir yıla kadar dondurulabilir. Örneğin, biftek altı ila 12 ay boyunca dondurulabilirken, pirzolalar dört ila altı ay boyunca dondurulabilir. .
Kızartmalar dört ila 12 ay boyunca dondurulabilir ve hamburger ve diğer kıymalar üç ila dört ay boyunca dondurulabilir. Sosisli sandviçler ve öğle yemeği etleri bir ila iki ay boyunca dondurucuda saklanır ve pastırma yaklaşık bir ay boyunca dondurulabilir. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanına göre, bu zaman çerçeveleri sadece gıda kalitesi için kurulmuştur, çünkü dondurulmuş gıdalar süresiz olarak yemek için güvenlidir.
