Üzümler gaza neden olabilir. Bottom Line Yayınlarına göre, bir kerede çok fazla tüketildiği takdirde yeşil, kırmızı ve siyah üzümlerin, mide bulantısı, ishal, mide bulantısı ve gaz gibi katkıları olduğu bilinmektedir.
Üzüm, çözünür lif ve fruktoz içerir. Çözünen lif tüketildiğinde vücuttaki jele dönüşür. Jackson Siegelbaum Gastroenterology'ye göre, çözünür lif tarafından oluşturulan jel, kolonda gaz oluşturan belirli bakteri türleri tarafından parçalanır. WebMD tarafından belirtildiği gibi, üzümlerde bulunan fruktoz, kolondaki bakteriler tarafından fermente edildiğinde ve ince bağırsakta uygun bir şekilde emilmediğinde gaza neden olabilir.
