Kırmızı üzüm aslında yeşil üzümlerden daha sağlıklıdır çünkü flavonoid içeriği daha yüksektir ve bu nedenle antioksidanlarda yeşil üzümlerden daha zengindir. > Kırmızı üzüm, iltihap önleyici ve antihistaminik özellikleri olan ve bağışıklık sisteminin alerjilerle savaşmasına yardımcı olan bir flavonoid olan koteretin içerir. Ayrıca menopoz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilecek sentetik östrojene benzerlik gösteren bir flavonoid olan resveratrol içerirler. Kırmızı üzümlerde kateşinler, proantosiyanidinler ve stilbenlerin de meme kanserine karşı önleyici bir etkisi olabilir. Kırmızı ve yeşil üzümlerin her ikisi de kemikleri ve bağ dokularını güçlendiren yüksek miktarda mangan içerir.
Yeşil Üzüm Kırmızı Üzümden Daha Sağlıklı mı?
