Bir hamburger pişirmek yaklaşık 8 dakika sürer. Burger 6 ila 8 dakika önceden ısıtılmış bir fırında her bir tarafta 4 dakika boyunca karıştırılmalıdır.
Tam pişirme işlemini kontrol etmek için bir et termometresi kullanılabilir. Nadir bir burger 120 ila 125 dereceye, orta dereceli bir burger 140 dereceye, iyi hazırlanmış bir burger ise 160 ila 165 dereceye ulaşacak.
Broiler tavası tabanının alüminyum folyo ile kaplanması temizliği kolaylaştıracaktır ve burgeri broilerden çıkarırken dökülmemesi için özen gösterilmelidir. Gerekirse broiler tavası yerine normal bir pişirme tavası kullanılabilir.
