Pirinç nişastası, çiğ pirincin işlenmesiyle elde edilen ince taneli, tatsız bir beyaz tozdur. Ucuz, hipoalerjenik ve toksik değildir. Pirinç nişastası, vücut bakım ürünlerinde önemli bir bileşendir, çünkü aroması yoktur. Pirinç nişastası ile yapılan diğer ürünler arasında ilaçlar, kavanozlu bebek maması ve işlenmiş yiyecek karışımları bulunur.
Westfalia Separator'a göre, üç çeşit pirinç nişastası vardır. Çok emici, balmumu olmayan nişasta, bebek mamasında ortaya çıkar ve toz sos karışımları, çünkü küçük parçacık büyüklüğü onu güçlü bir koyulaştırıcı yapar. Aynı zamanda sağlıklı sindirimi destekler. Balmumu olmayan pirinç nişastası sadece kaynatıldıktan ve soğutulduktan sonra kalınlaşır. Hazırlanan Gıdalar balmumu pirinç nişastasının çorba ve soslara yumuşak, kremsi bir doku kattığını belirtir. Kaynatma gerektirmez. Üçüncü tür pirinç nişastası, değiştirilmiş pirinç nişastası, geleneksel toz jelatin için popüler vegan bir ikamedir.
Vestfalya Separatörü, ticari pirinç nişastası ekstraksiyonunun, bir dizi mekanik ayırıcıdan geçirilen en az 12 saat boyunca kostik sodaya batırılmış çiğ çiğ pirinçle başladığını ortaya koymaktadır. Bu makineler nişastayı yavaş yavaş izole etmek ve çıkarmak için ıslak ve kuru yöntemler kullanır. Pirinç nişastası ekstraksiyonundaki son adımlar kurutma ve paketlemedir. Pirinç nişastası ekstraksiyonu büyük miktarlarda lif ve protein artığı üretir. Çiftlik hayvan yemi genellikle bu besleyici yoğun detritusu içerir.
