Somon balığı için tam pişirme süresi, somon filetosu büyüklüğüne ve tarifine göre değişir. Food Network, 12 ila 15 dakikada pişirilen fırında pişmiş somon tarifi, Taste of Home ise 20 ila 25 dakikada pişirilen pişmiş somon tarifi sunar.
Food Network'ün fırında pişmiş somonu yapmak için 12 onsluk bir somon filetoyu 4 parçaya bölün ve tuz ve karabiber ekleyin. Somon yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin ve somonun içinden geçene kadar 450 F'de 12 ila 15 dakika pişirin.
Tadı Home'un fırında somonu yapmak için yağlanmış 13'e 9 inç bir pişirme kabına, 2 kiloluk somon filetoyu, tereyağlı fırçalayın. 1/4 su bardağı tavuk suyu, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 çay kaşığı kuru tarhun ve 1/2 çay kaşığı biber ekleyin ve karışımı somonun üzerine dökün. Somonun bir çatalla yıpranmasına kadar, 425 F'de 20 ila 25 dakika boyunca açığa çıkmış halde pişirin.
