Simitler bir ila iki gün kilerde saklanabilir. Dondurucuda saklandıktan sonra en iyi üç ay içinde yenilirler.
Torbaları kiler içine koymadan önce oda sıcaklığında açık, kapalı plastik bir torbada saklayın. Simitleri dondurucuda saklamak için ağır hizmet tipi bir dondurucu torbasına koyun, folyoya sarın veya dondurucuya sarın. Dondurucuyu 0 derece Fahrenheit'te tutun, mümkün olduğunca taze tutmaları için. Simitleri buzdolabında uzun süre bekletmeyiniz, çünkü kurumuş ve bayat olabilirler.
