Papayaların yenilebilir kısımları et ve tohumlardır. Etin tatlı bir tadı vardır, ancak tohumlar lezzet bakımından acıdır.
Papalar, meyvenin derisi yeşil veya sarı renkte olduğunda olgunlaşır. Et veya tohumları yemeden önce, papayayı keskin bir bıçakla ikiye bölün ve bir kaşıkla tohumları alın. Tohumları istediğiniz gibi yiyin. Temizlenmiş eti yemek için papayayı meyve salatasıyla doldurun veya küpler, takozlar veya dilimler halinde kesin. Meyvenin tropik lezzetini arttırmak için papaya üzerine misket limonu suyu dökün.
