Yaban mersini asidiktir ve yüksek seviyelerde hidroksisinamik asit ve hidroksibenzoik asit içerir. Ek olarak, yaban mersini, yaban mersini belirgin mavi rengini veren yüksek düzeyde antioksidan içerir.
Hidroksisinamik asitler arasında kafeik asit, ferulik asit ve kumarik asit bulunur; hidroksibenzoik asitler ise gallik asit ve protokatejik asit içerir. Yaban mersini, K vitamini, manganez ve C vitamini gibi vitaminlerle yüklenir ve iyi bir lif kaynağıdır. Düzenli olarak yaban mersini yemek kardiyovasküler sistemi, bilişsel yetenekleri, kan şekeri zorluklarını ve göz sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir. Yaban mersini de kanser önleyici yararlara sahiptir.
Üç tür yaygın yaban mersini, yaban mersini yaban mersini, yaban mersini yaban mersini ve tavşan gözü yaban mersinidir. Highbush yaban mersini Kuzey Amerika'ya özgüdür.
