Brokoli, lahana ailesine ait yeşil bir bitkidir. İtalya'da yaklaşık 2000 yıl önce ortaya çıkmıştır. Adı, '' bir lahananın çiçeklenme tepesi '' anlamına gelen İtalyan çoğul "brokolisi" nden türemiştir. Brokoli, Brassica oleracea türünün Italica çeşidinde sınıflandırılmıştır.
Brokoli, altıncı yüzyılda Kuzey Akdeniz'deki yapraklı lahana mahsullerinin dikkatli bir şekilde üremesinden kaynaklanmıştır. Peter Scheemakers tarafından 18. yüzyılın ortalarında İngiltere'ye getirildi. Brokoli Amerika Birleşik Devletleri'ne 20. yüzyılda İtalyan göçmenler tarafından tanıtıldı. Brokolinin kullanımı son 50 yılda dünyaya yayılmıştır.
