Velveeta peynir soslu brokoli tarifi sadece beş bileşen gerektirir: Velveeta peyniri, süt, soğan, sarımsak ve pişmiş brokoli. Hazırlamak için brokoli dışındaki tüm malzemeleri mikrodalgaya sürün, karıştırın ve sıcak brokolinin üzerine dökün.
Bu tarif 10 1/2 bardak porsiyon yapar ve brokoli pişirme süresi de dahil olmak üzere hazırlamak için yaklaşık 15 dakika ve pişirmek için 15 dakika daha sürer. 1/2-inç küp şeklinde kesilmiş 8 ons Velveeta peyniri, 1/4 bardak süt, 1/4 bardak ince doğranmış soğan, 1 diş kıyma sarımsak ve 5 su bardağı sıcak pişmiş brokoli gerektirir. Brokoli pişerken, kalan malzemeleri bir mikrodalga güvenli kasesine ekleyin, ardından peynir tamamen eriyene kadar mikrodalga yapın, bu yaklaşık üç dakika sürer. Karışım kontrol edilmeli ve bir dakikalık aralıklarla karıştırılmalıdır. Peynir eritildikten sonra sosu karıştırın, pişmiş brokolinin üzerine dökün ve hemen servis yapın.
Brokoliyi pişirerek veya ızgara yaparak pişirin. Tavada pişirilmiş brokoli, bir tencerede 1/3 bardak su kullanarak yaklaşık altı dakika sürer. Brokoliyi, yüksek ateşte kapalıyken ve düşük ateşte üç dakika daha bekletmeden üç dakika boyunca suda pişirin. İsterseniz suya tuz ve diğer baharatları ekleyin. Bir ızgarada pişirmeden önce yaklaşık dört dakika pişirin ve 30 dakika brokoliyi kısmen marine edin.
