Velveeta peynirini eritmenin en iyi yolu, küpler halinde dilimlemek ve orta ateşte küçük bir tencereye koymaktır. Velveeta peyniri, dilimlenmiş küpleri yerleştirerek mikrodalgada eritebilir orta büyüklükte bir tabakta ve yaklaşık üç dakika ısıtmak, içindekileri bir arada karıştırmak için ortayı duraklatır.
Velveeta'yı mikrodalgada eritirken, pişirme sürelerinin değişmesi nedeniyle gıda ürününü yakından takip etmek önemlidir. Bu, peynirin kavrulmamasını veya yanmamasını sağlar. Ayrıca, Velveeta'nın yemekten önce en az beş dakika soğumasını sağlamak önemlidir, çünkü haşlama sıcak peynirinden buhar yanıklarını önlemeye yardımcı olur.
Velveeta, makarna ve peynirin yanı sıra birkaç iştah açıcı olarak da yaygın olarak kullanılır. En popüler Velveeta mezelerinden biri biberli peynir sosudur. Bu lezzetli sos, bir kilo Velveeta ile karıştırılmış iki kutu biberden oluşuyor. Bir başka lezzetli meze, bir pound Velveeta ile karıştırılmış iki kavanoz hafif salsadan oluşan queso sosu. Her iki tarifin de yapılması kolaydır ve malzemeler mikrodalgada ısıtıldığında hazırlık süresi beş dakikadan azdır.
