Jambon için bal hardal sır için kolay bir tarif Trisha Yearwood'un Food Mus şovu "Trisha's Southern Kitchen." Yemek tarifi FoodNetwork.com adresinde bulunabilir ve içerik listesinde kahverengi şeker, yonca balı ve Dijon hardalı bulunur.
Pişirilmiş jambon için ballı hardal sır yapmak için, 2 bardak açık kahverengi şekeri 1 bardak yonca balıyla bir tencereye alın. Şeker eriyene ve karışım boyunca pürüzsüz ve tutarlı hale gelinceye kadar orta ateşte pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve 1 bardak ülke Dijon hardalı veya 1/2 bardak mayonezle karıştırılmış 1/2 bardak Dijon hardalı ekleyin. Bu karışımı toplam pişirme süresinin yarısı kadar bir jambonun üzerine dökün, sırların jambonun tüm yüzeyini tamamen kapladığından emin olun.
Yavaş Pişirici Ballı Hardal Sırlı Ham adlı meyveli bükümlü bir başka kolay bal hardal tarifi BettyCrocker.com'da Betty Crocker tarafından sunulmaktadır. Bu sırlamayı yapmak için, 3/4 fincan paketlenmiş açık kahverengi şeker, 3/4 fincan bal, 1/2 fincan Dijon hardalı ve 1/4 fincan elma suyu karıştırın. Karışımı tamamen karışana ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın; sırta fırında pişirirken veya bu tarif durumunda yavaş bir ocakta düşük ısıda pişirilirken sırları fırçalayın.
