Eagle Brand çikolatalı şekerlemesini kolaylaştırmak için, şekerli yoğunlaştırılmış süt ve bir tutam tuz ile çikolatalı parçaları eritin. Eritilmiş çikolatayı bir miktar vanilya özü içeren bir tencereye dökün ve kurumasını bekleyin.
Eagle Brand çikolatalı şekerlemesini kolaylaştırmak için, balmumu kağıdı ile 8- veya 9 inçlik bir tavayı yerleştirin. Bir 14 onsluk Eagle Brand teneke kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt ve bir tencerede bir tutam tuz ile 3 bardak yarı-tatlı çikolata parçasını eritin. Karışımı ocaktan alın ve 1 t çay kaşığı vanilya özütü ile hala sıcakken karıştırın. Çamuru, kağıt kaplı tencerenin üzerine eşit şekilde yayın. Fudge buzdolabında iki saat veya sertleşinceye kadar soğutulur. Çamur kağıdını tepsiden çıkarmak için balmumu kağıdının kenarlarını kaldırın. Servis için ısırık büyüklüğünde kareler halinde dikkatlice kesin.
Bu yemeğin lezzetli bir çeşidi çikolata ve tereyağlı şekerlemedir. Bunu yapmak için çikolatalı şekerleme hazırlayın. Daha sonra, yaklaşık 6 ons şekerli yoğunlaştırılmış sütle birlikte bir tencerede 1 fincan tereyağı unu eritin. Eritilmiş tereyağını çikolata katmanının üzerine yayın ve kesip servis etmeden önce kurumasını bekleyin.
