Fırında tavuk kanatlarının pişirilmesi 30 ila 45 dakika sürer. Kanatlar tipik olarak 30 dakikada pişerken, daha uzun bir süre pişirildiğinde, gevrek ve canlı bir dış görünüm oluştururlar. Tavuk kanadı 350 ila 425 derece Fahrenheit arasında değişen çeşitli sıcaklıklarda pişirilebilir.
Tavuk kanatları basit baharatlı olarak pişirilebilir veya daha önce lezzet için bir gece bekletilebilir. Tavuk kanatlarını pişirirken çizgili bir fırın tepsisinin kullanılması, daha sonra kolayca temizlenmesini sağlar. Pişirildikten sonra, kanatlar servis yapmadan önce çeşitli tatlı, baharatlı ve tuzlu soslarla fırlatılabilir.
