Hindi sakatatları bir çorba yapmak için kaynatılabilir ve bu stoktan sakatatlı bir sos yapılır. Çoğu hindi, içinde bir torba sakızla gelir.
Sos almak için bu adımları kullanın.
- Sakatatları kaynatın.
- Isıyı azaltın.
- Çorbayı süzün.
- Sosu hazırlayın
Hindi boynu kemiği, sakatat, kereviz, havuç ve soğanı kaynatın. Karışımı karıştır.
Isıyı düşürün ve suyu 3 bardağa düşene kadar pişirin.
Et suyunu süzün ve sakatat dışındaki tüm yiyecek parçalarını atın.
Stoğu un ile karıştırın ve kaynatın. Sürekli çırpma. Isıyı azaltın, sakatat ekleyin ve soğuyuncaya kadar karıştırmaya devam edin.
