425 derecelik bir fırında pişmiş veya kızartılmış tavuk kanadı yaklaşık 25 dakikada pişirmeyi bitirir. Fırın ne kadar sıcak olursa, tavuk kanatları o kadar hızlı pişer.
Kanatların nasıl pişirilmesi gerektiği, sır, marineler ve tarifin gerektirdiği adımlara bağlı olarak değişir. Bazı insanlar kanatlarını yüksek sıcaklıklara dayanamayan kalın camlarda pişirirler. Bu gibi durumlarda, daha uzun bir süre daha düşük bir sıcaklıkta pişirme yapılması önerilir.
Kanatları kızartırken, ilk tarafta 10 ila 12 dakika pişirin, sonra onları ters çevirin ve 10 ila 12 dakika daha veya pişinceye kadar pişirin.
