Viski ve viski gibi likörler tariflerde konyak yerine kullanılabilir. Diğer brendi türleri yemek pişirmek için kullanırken konyakta da bulunur.
Pek çok insan, konyak maliyeti nedeniyle yemek tariflerinde konyak yerine kullanılabilir. Çoğu insan basitçe etrafta kalmaz ya da belirli durumlar için saklar. Diğerleri alkol tüketmez ve ihtiyaçları için uygun bir alternatif bulmaları gerekir. Bunu akılda tutarak, kayısı, şeftali ve armut suyu gibi içecekler, yemeğin veya içeceğin arzu edilen lezzetini muhafaza etmek için tariflerdeki konyak yerine kullanılabilir.
