Johnsonville, beynini kızarana kadar orta-yüksek ateşte bir tavada pişirmeyi önerir, bu da yaklaşık beş dakika sürer. Bağlantıları sık sık çevirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, tavaya su ekleyin ve 12 dakika veya pişene kadar pişirin. Izgaraları kızartmak veya kızartmak başka seçeneklerdir.
Johnsonville sütyenlerini ızgara yapmak için ızgarayı orta-düşük dereceye ısıtın. Kömürü ızgara yaparken, kömürü ızgaraya yerleştirmeden önce beyaz kül tabakası oluşana kadar ısıtın. Izgara yaparken sık sık brats çevirin. Örgüleri örtün ve iyice pişene ve kızarana kadar 15 ila 20 dakika daha ızgaralayın. Beynin mahfazalarını çatalla dürtmeyin, çünkü bunu yaparken sucuğa lezzetini veren meyve sularını serbest bırakın.
Barbekü Üniversitesi, mükemmel şekilde pişirilmiş bisküvilerin anahtarının, iç sıcaklık 170 dereceye ulaşana kadar yaklaşık 25 dakika sürene kadar orta dereceli bir alevde yavaşça pişirmek olduğunu söylüyor. Bunları doğrudan ızgarada pişirin veya ızgaraların yanmamış kısmında pişirmeyi tercih edin.
Kömür ızgara ile ızgara yapmak, beynin bazılarının tercih ettiği dumanlı bir tat verir. Izgarayı yapmadan önce bira veya şarap içerisindeki biraları kısmen dökerek, lezzetlerini arttırın.
