KLG ve Hoda tarifleri Today Show's Kathie Lee ve Hoda'nın tarifleridir. Bu tarifler arasında Joy Bauer mavi peynir buffalo tavuk biber, kan portakal limon çubukları ve güneşte kurutulmuş domatesli Andy Medina somon filetosu bulunur.
KLG ve Hoda tarifleri arasında, New York'taki Magnolia Bakery'de servis edilen Bobbie Lloyd'un kabak pralinli pasta tarifi gibi, Today programında misafir aşçılar tarafından sağlananlar yer alıyor. Kabuğu yapmak için 1 çay kaşığı şeker ve tuzu 2 1/2 su bardağı un ile birleştirin ve 2 çubuk soğuk tereyağ ve 1/3 bardak buzlu su ile çırpın. Hamuru soğutun, açın ve bir turta tepsisine yerleştirin. 15 dakika 350 derece Fahrenheit'te pişirin.
Bu arada meyveyi 1 1/2 su bardağı balkabağı, 1/2 su bardağı şeker, 1 1/2 ons eritilmiş tereyağı, 1/2 su bardağı süt ve 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu ile birleştirin. 1 çay kaşığı tarçın, 1/4 çay kaşığı karanfil ve 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi ile sezon. Birer birer olmak üzere üç yumurta ile karıştırın ve 1/4 fincan ağır krema ekleyin. Hamuru turta kabuğuna dökün, 10 dakika boyunca 425 derecede pişirin ve 350 derecede 40 dakika daha pişirin. 2 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı koyu mısır şurubu, 1/2 bardak kahverengi şeker ve 1 çay kaşığı vanilya özü ile 1 fincan doğranmış cevizleri atın. Karışımı turta üstüne ekleyin ve 11 dakika daha pişirin.
