Un, mısır nişastası ve inci tapyoka da dahil olmak üzere iki yemek kaşığı hızlı pişirilen tapyoka tozu yerine kullanılabilecek birkaç bileşen vardır. Ancak, bu farklı bileşenlerin oranları değişecektir.
İki tapyoka kaşığı için, un yerine kullanılan oran iki çorba kaşığıdır. Tapyoka yerine mısır nişastası kullanılırken, oran, iki tapyoka çorba kaşığı başına bir çorba kaşığı mısır nişastasıdır. Aynı şekilde, dört adet ıslatılmış inci tapyoka kaşığı, çabuk pişen çeşitteki iki yemek kaşığı yerine geçer.
Tapioca, turtalarda, pudinglerde, çorbalarda ve yerçekimlerinde kullanılan bir koyulaştırıcıdır. Tapyoka, manyok veya manioc bitkisinin köklerinden elde edilen nişastadır.
