1 poundda yaklaşık 2 bardak beyaz pirinç var. Kahverengi pirinç biraz daha fazla, pound başına 2 1/4 bardak. Yabani pirinç ile 1 pound'a eşit yaklaşık 3 bardak alır.
Bardaklardan poundlara dönüşüm tam değildir, çünkü bardaklar pişirme sırasında bir hacim birimidir ve pound bir ağırlık birimidir. Birçok yiyecek ağırlıkça satılmaktadır. Su ile pişirildiğinde, pirinci hacmi ve ağırlığı önemli ölçüde artar. Beyaz pirinç hazırlarken, su ile pirinç arasında 2-1 oranında bir oran vardır. Her bir kap pirinci, pişirme işleminin başlangıcında 2 bardak suya ihtiyaç duyar.
