Under-Cooked Cake Nasıl Onarılır?

Under-Cooked Cake Nasıl Onarılır?

Pastanın içini pişirmek için pastayı birkaç dakika mikrodalgalayın. Mikrodalga süreleri pastanın boyutuna göre değişir. Kek hala ılıksa tekrar fırına koyun. Soğuk bir pastayı örtmek ve içi tamamen pişene kadar düşük bir sıcaklıkta pişirmek de mümkündür. Bununla birlikte, bu pastanın dışını kapatabilir.

Çoğu kek, daha önce buzlanma ile kaplıysa düzeltmek zordur. Buzlanma ılıkken erir, pastayı düzeltmeyi denemeden önce çıkarmayı unutmayın. Standart 9 inçlik bir keki 3 dakika boyunca mikrodalga fırınlamayı deneyin. Pastanın pişirilmesi risklidir, ancak pastanın alüminyum folyoya sarılması veya üstü kapalı bir pişirme kabı kullanılması dış kısmın fazla pişmemesini sağlar. Çöken keki sabitlemek zordur, ancak keki pişirmek veya mikrodalga yapmak ve sonra tam bir keki yerine dilimler halinde servis etmek mümkündür. Son olarak, keki yeniden pişirme bir seçenek değilse, az pişmiş merkezi, keki olduğu gibi sunmak ya da keki çörek teneke kutularında veya küçük bardaklarda servis etmek de mümkündür. Küçük kek parçalarını bardaklarda servis etmek, az miktarda yaratıcılıkla kasıtlı görünür.