Velveeta peyniri, ağzı sıkıca kapatılıp buzdolabında veya derin dondurucuda tutulursa açıldıktan sonra en fazla iki ay boyunca kullanılabilir. Paketin üzerinde basılı son kullanma tarihi ile satılır.
Diyetisyenler ve diğer gıda uzmanları, Velveeta peynirinin, çoğu sert peynir gibi, en iyi kalite için pakette belirtilen tarihte kullanılmasını tavsiye eder. Ayrıca peynirin açılmasından dört ila sekiz hafta sonra kullanılmasını tavsiye ederler. Bununla birlikte, hayatta kalanlar, peynirin açılmamışsa beş ila yedi hafta boyunca iyi olduğunu ve buzdolabında açıldıktan sonra üç aya kadar kullanılabileceğini söylüyorlar. Peynir de dondurulabilir.
