Patlamış mısırın ortaya çıkma hızı, her bir çekirdeğin su muhtevası, çekirdeğin sıcaklığının artması ve çekirdeğin ısıtılma şekli: hava, yağ veya mikrodalga gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Birçok deneme sonucu farklı markalarla ve her zaman farklı sonuçlarla çevrimiçi olarak yayınlandı.
Patlamış mısır, patlamış mısır çekirdeğinin içindeki su içeriği nedeniyle patlayana kadar artan sıcaklıkla genişleyen patlar ve gövde içindeki yumuşak nişasta şişer, dökülür ve çeşitli patlamış mısır şekillerini oluşturan soğur. Sıvı nişastanın patlaması ve çekirdeğin hemen soğuması veya patlaması normalde yaklaşık 350 F'da meydana gelir.
