Amerikan servisi olarak da adlandırılan tabak servisi, restoranın mutfağında yiyeceklerin hazırlandığı ve önceden bölümlendirildiği bir hizmet türü için bir addır. Yiyecek daha sonra tabaklardaki müşterilere bir garson tarafından servis edilir.
Garsonlar soldan başlayarak masadaki kişilere yemek servisi yapar. İçecekler sağdan servis edilir. Cvent, bunun en ekonomik ve en verimli restoran hizmeti olduğunu iddia ediyor. Bununla birlikte, yiyecekler çok erken kaplanmamalıdır, çünkü müşterilere ulaşmadan soğuyabilir ve renklerini bozabilir. Buna karşılık, aile ya da İngiliz tarzı hizmet, masanın ortasına yerleştirilen geniş bir tabak tabağı içerir ve masadaki herkes, yemeklerden bir kısmını orta tabaktan alır.
