Patatesler besin piramidi üzerindeki sebze bölümüne sığar. Daha spesifik olarak, patatesler nişastalı sebzelerin alt kategorisine girer. Nişastalı sebze grubunun diğer üyeleri mısır, lima fasulyesi, kestane ve kara gözlü bezelyedir.
Bir orta boy patates, 1 fincan nişastalı sebzeye eşdeğerdir. Tavsiye edilen haftalık nişastalı sebze alımı, bir kişinin yaşına ve cinsiyetine bağlıdır. Örneğin, 4 ila 8 yaş arası çocuklar için 3 1/2 su bardağı, 19 ila 30 yaş arası kadınlar için 5 su bardağı, 19 ila 30 yaşlarındaki erkekler için haftalık olarak 6 su bardağı nişastalı sebze gerekir.
