Muz biberlerini dondurmak için onları yıkayıp köklendirin, tohumları çıkarın ve tepsideki tek bir katmanda dondurun. Biberler donduğunda, onları sızdırmaz bir dondurucu torbasında saklayın.
Muz biberlerini haşlamadan dondurmak için aşağıdaki adımları izleyin.
- Biberleri hazırlayın
- Biberleri dondurun
- Biberleri saklayın
Biberleri donmaya hazırlamak için iyice yıkayın. Sapları kesin ve her bir biberi ikiye bölün. Tohumları çıkarın ve zarları biberlerden çıkarın. Biberleri doğrayın, doğrayın veya dilimleyin ya da dilimleyin.
Biberleri fırın tepsisine yerleştirin. Biberleri tek bir tabaka halinde tutun. Kağıdı dondurucuya yerleştirin ve en az bir saat boyunca donmalarını sağlayın.
Biberler donduğunda, onları bir veya daha fazla sızdırmaz dondurucu torbasına koyun. Her bir poşeti kapatmadan önce, poşet içindeki havanın olabildiğince sıkılmasını sağlayın. Çantaları dondurucuda saklayın.
Biberleri kullanmak için istenen miktarda poşetten çıkarın, havayı sıkın, poşeti kapatın ve tekrar dondurucuya koyun. Dondurulmuş biberleri çabucak özmek için, ılık suyla durulayın veya ılık suyla bir kaba yerleştirin.
