Taze yapılmış karamel elmaları, soğutulduğunda bir haftaya kadar taze kalır. Hazır paketlenmiş karamel elmaları tipik olarak yaklaşık 2 hafta raf ömrüne sahiptir, ancak buzdolabında daha uzun süre dayanır.
Karamel elmaları, satın alındıktan hemen sonra yendiklerinde en iyi şekilde tat alırlar, ancak hemen yenilmeyeceklerinde tazeliğini korumak için buzdolabında olabilirler. Önceden paketlenmiş karamel elmaları, ambalajlarına basılmış bir “en iyi” tarihe sahip olacak ve bu tarihe kadar yenilmelidir. Soğutulduğunda, karamel elmalar yenmeden yaklaşık 45 dakika önce oda sıcaklığında bekletilmelidir, böylece elmalar hafifçe ısınabilir. Karamel elmalar dondurulmamalı, ayrıca doğrudan güneş ışığından uzak tutulmalı ve elmanın bozulmaması için nem oranı düşük bir yerde tutulmalıdır.
