Bir ballı greyfurt yemenin en iyi yolu meyveyi greyfurt gibi yenilebilir bölümlere ayırmaktır. Birçok kişi meyveyi doğal haliyle yemekten zevk alır. Bölümler soyulur ve ayrı ayrı yenilir. Salatalara ve diğer tariflere taze greyfurt meyvesi de eklenebilir. Şekerlenmiş pomelo kabuğu, favori bir muameledir.
Bal pomelo Asya'dan gelmektedir ve görünüm ve lezzet bakımından greyfurtla yakından ilgilidir. Yuvarlak veya armut şeklinde olabilir. Pomelo meyvesi, keskinden tatlıya kadar çeşitli renklerde ve tatlarda gelir. İçerideki meyveyi alabilmek için, pomelo keskin bir bıçakla açılmalıdır.
Bir bal pomelo'sunu soymanın güzel bir yolu en baştan başlamak ve kabuğu bir açıyla kesmektir. Bıçağın ucu yukarı bakmalıdır. Biri bütün kabuğu alınana kadar kesmeye devam etmelidir. Köpüklü beyaz bir çukur meyveyi kaplar ve ayrıca çıkarılmalıdır. Özü kestikten sonra meyve yemeye hazırdır.
Parçalı meyve genellikle serinletici bir meyve atıştırması olarak yenir. Meyve ya da yeşil yapraklı salatalara lezzetli bir katkı yapan tatlı ve yumuşak bir tada sahiptir.
