Domates yapraklarının zehirli olduğu düşünülse de, insan üzerinde ciddi etkileri olması için çok miktarda yaprak tüketilmesi gerekir. Çok miktarda yaprak yenirse, olası etkiler baş ağrısı, karın krampları, kusma, ishal, solunum ve dolaşım depresyonu ve dilate öğrencileri içerir.
Domates bitkisinin yaprakları ve gövdeleri zehirli olsa da, bitkinin meyveleri, domatesler hem yeşil hem de kırmızı olduğunda, pişirildiğinde veya taze olduğunda yenilebilir. Domates bitkisinin yapraklarında ve gövdelerinde bulunan toksik element solanine ve demissine adlı glikoalkoloidlerdir.
