Doldurulmuş bir hindi 325 derece fırında pişirmek için yaklaşık 20 ila 22 dakika alır. Doldurulmuş bir hindi, pişirilmemiş bir kuştan daha fazla pişirmek için pound başına yaklaşık 5 dakika sürer.
Bu zaman çizelgesi oldukça doğru olsa da, fırın sıcaklıkları değişebileceği için bir et termometresi kullanarak donness kontrol etmek en iyisidir. Termometreyi kemiğe dokunmadan uyluğun en kalın kısmına yerleştirin. Sıcaklık 180 dereceye ulaştığında hindi tamamen pişirilir. Ayrıca, termometreyi doldurma boşluğunun ortasına takarak doldurma sıcaklığını kontrol edin. Bu sıcaklık 165 dereceye ulaştığında doldurma yapılır.
