Bulanık dokusuna rağmen, şeftali cildi mükemmel şekilde yenilebilir ve birçok insan soyulmadan şeftali yerler. Ancak, USDA örneklemesine göre, şeftali gelmeden önce dokuz kadar böcek ilacı ile kaplanabilir. Bakkal. Tüketiciler Birliği pestisit toksisitesi endeksinde şeftali en üst sırada yer aldı.
Meyvede pestisitlerin birikmesi yüzeyde en ağır olduğu için, soyma toksin seviyesini azaltmanın bir yoludur. USDA Organik çıkartmalarla şeftali seçmek, ekimde daha az böcek ilacının kullanıldığı anlamına gelir. Birçok meyvede böcek ilacı tutan ince bir mum kaplama bulunur. Meyveleri bir süngerle hafifçe ovma dahil iyice yıkamak, balmumu tabakasını temizlemeye yardımcı olur.
