Birkaç yıl sakladıktan sonra çay sona eriyor. GlobalPost’a göre, çay depoda bırakıldıkça, çay yapraklarından lezzet veren doğal yağlar buharlaşarak kokusunun azalmasına ve tadının azalmasına çay.
Çayın süresi dolduğunda göze çarpan değişiklik lezzet kaybıdır. Birçok durumda, çoklu çay poşetleri kullanılması bu endişeyi giderir; Bununla birlikte, bakteri, özellikle uygun şekilde depolanmadığı takdirde, çay üzerinde büyüyebilir. Bu nedenle, tüketicilerin son kullanma tarihi geçmiş çaylara dikkatle yaklaşmaları gerekir.
Çayın depolanma şekli, zayıflamadan önce ne kadar sürdüğünü etkiler. Hava geçirmez kaplar yağların buharlaşmasını sınırlandırır ve sırlı seramikler gibi malzemeler çayı yeni tatlandırmaz. Bu tür kaplarda saklanan çaylar, lezzetlerini listelenen son kullanma tarihinden sonra iyi koruyabilir.