Ortalama kireç, 1,38 gram sitrik asit içerir. Bu, gerçekte kireç boyutuna, sıvı içeriğine, olgunluğuna ve mevsime göre değişir.
"Limon Suyu, Limon Suyu ve Piyasada Bulunabilen Meyve Suyu Ürünlerinde Kantitatif Değerlendirme" başlıklı Dr. Kristina L. Penniston tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, limon suyu başına ortalama 1.38 gram narenciye asidi içerir. meyve suyunun sıvı ons. J.C. Tropicals web sitesine göre, ortalama kireç 2 yemek kaşığı meyve suyu içeriyorsa, yemek kaşığı sıvı onslara dönüştürebilir ve bu meyve suyu hacminde kaç gram bulunabileceğini öğrenebiliriz. Bir çorba kaşığı yarım ons'a eşdeğer olduğu için, 2 çorba kaşığı bize bir ons meyve suyu verir ve çalışmadan bildiğimiz gibi, her bir ons limon suyu 1.38 gram sitrik asit içerir.
