Krema, İrlanda viskisi, çikolata şurubu, kahve, vanilya özü ve yoğunlaştırılmış sütü birleştirerek Baileys Irish Cream'e benzer bir ev yapımı kahve likörü hazırlayın. Birçok tarif kremlerin İrlanda viskisine olan oranı bakımından farklılık gösterirken, diğerleri daha fazla veya daha az ekstrakt ve şurup ekler.
Popüler bir orijinal İrlanda kreması, 1 bardak ağır krem, bir adet 14 onsluk şekerli yoğunlaştırılmış süt, 1 2/3 bardak İrlanda viskisi, 1 çay kaşığı hazır kahve granülü, 2 yemek kaşığı çikolata şurubu, 1 vanilya özü çay kaşığı ve badem özü 1 çay kaşığı. Bu malzemeleri bir karıştırıcıda, karıştırıcının modeline bağlı olarak 20 ila 30 saniye boyunca en yüksek ayara getirin. Bu karışımı buzdolabında hava geçirmeyen bir kabın içine, tercihen dökülen bir ağzı içine dökün.
İyice karışması ve soğuması için kahve likörünü en az 4 saat buzdolabında tutun. Malzemelerin ayrılmadığından ve kıvamın pürüzsüz ve kremsi olduğundan emin olmak için servis yapmadan önce kabı sallayın. Bu tarif, yapılan içecek türüne bağlı olarak yaklaşık dört porsiyon İrlanda kreması hazırlar. Irish Cream için bazı popüler içecek tarifleri arasında Beyaz Rus, Çamurlu ve Çikolatini bulunur.
