Tavuk uylukları, 350 ° F ila 375 ° F arasındaki bir fırında 40 ila 50 dakika boyunca pişirilmelidir, ancak zaman, fırında kaç tavuk uyluğunun çalıştığına bağlı olarak değişebilir. Meyve suları Tavuk yapıldığında temizleyin. Kemiksiz tavuk uylukları, uyluğun en kalın kısmında bir et termometresi ile ölçüldüğünde en az 170 ° F iç sıcaklığa ulaşırken, kalça içlerinde 180 ° F'ye ulaşılmalıdır.
Tavuk uylukları derisizse, tavuk göğsü bu konuda daha duyarlı olsa da, kurumasını önlemek için yağ veya tereyağı ile fırçalayın. Bir örgü sıvısı içindeyse, uyluklar sıcaklığa bağlı olarak 30 ila 40 dakika arasında daha hızlı pişebilir. Sobanın üstünde, uyluk kalınlığına bağlı olarak, uyluklar 10 dakikadan az, bazen 6 dakika kadar kısa sürede sote edilebilir.
